Ultimo ma non ultimo, il mio amato mondo degli ortaggi.
Come azienda agricola, oltre alla normale coltivazione di seminativi, abbiamo un’ampia superficie dedicata agli ortaggi e agli alberi da frutto.
Coltiviamo e vendiamo direttamente verdure tutto l’anno, di molte varietà, tutto senza l’uso di alcun tipo di trattamento. Chi acquista frutta e verdura da noi magari non le troverà perfette in forma e grandezza, ma di sicuro saprà di mangiare sano senza sostanze nocive.
Siamo molto orgogliosi delle nostre patate, le gialle Monnalisa, le rosse Desireè e le viola Bergerac, nonchè delle patate americane dolci.
Durante la stagione estiva troverete dei dolcissimi meloni e delle buonissime angurie, che utilizziamo anche per gli spuntini per i nostri ospti.
Abbiamo avviato con il progetto PPL la produzione di erbe e vegetali essiccati, come il radicchio e i funghi per i risotti, la menta e il rosmarino per aromatizzare i vostri piatti e tanto altro.
Ci sbizzarriamo anche con diversi tipi di legumi, fagioli, piselli, fave…E quest’anno ci piacerebbe tentare con la produzione di arachidi, vediamo se l’iniziativa andrà in porto!!!
La nostra terra è molto adatta anche per la produzione di zucche, in particolare abbiamo coltivato le lunghe violina, le tonde mantovane, le verdi delica, le strane trombetta, tutte dolcissime e davvero ideali per risotti e vellutate invernali.
Un’altra nostra chicca che coltiviamo a Camisano è lo zafferano, che in autunno ci regala un bellissimo color violetto che sembra quasi dipingere le nostre amate terre.
Quest’anno abbiamo inoltre messo a dimore un centinaio di meli, rossi e gialli, che speriamo ci possano dare tante soddisfazioni negli anni a venire…
Tutti i prodotti sono acquistabili da noi nella sede di Poiana o al lago a Camisano, ma anche online nella nostra pagina ebay (scrivetemi e vi mando i link aggiornati delle inserzioni attive)
